Брокколи паста/соус с урбечом
Время приготовления: 15-20 минут
Паста подойдёт в качестве гарнира или закуски к любым мясным и рыбным блюдам, отлично сочетается с омлетом.

Готовую пасту можно использовать как соус добавив немного воды или кокосового молока. Из специй подойдут: сушеный чеснок, паприка, сушеные травы, молотый имбирь, куркума и другие.

Ингредиенты:


  • Брокколи отварные - 300-350гр
  • Урбеч Кешью (можно взять другой)- 5-7 ч.л.
  • Опционально: урбеч из кунжута - 3 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сок лимона - по вкусу
  • Специи, травы - по вкусу
  • Для соуса: +вода или растительное молоко